27.09.2021 | 12:46
Ο αγαπημένος σεφ του «Πάμε Δανάη!», Τίμος Ζαχαράτος, φτιάχνει ρολό κιμά γεμιστό με αβγά και πατάτες στο φούρνο
Δείτε τη συνταγή για να φτιάξετε ένα νόστιμο ρολό και να εντυπωσιάσετε.
Υλικά
1,5 κιλό ανάμεικτο κιμά, χοιρινό & μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι
1 σκ. Σκόρδο
2 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.γ. ρίγανη
½ κ.γ τριμμένο μπαχάρι
5 αβγά
100 γρ. ψωμί ψίχα
6 φέτες μπέικον
2 ματσάκια μαϊντανό
Γαρύφαλλο τριμμένο
Μπαχάρι
Αλάτι
Πιπέρι
2 κιλά πατάτες
Μαγιονέζα καπνιστή με δενδρολίβανο
250 ml ηλιέλαιο
1 αβγό
1 κ.σ μουστάρδα
1 κς. ξύδι
1 κ,σ. δενδρολίβανο
Αλάτι
Πιπέρι
