Η ΠΟΠ Μαγειρική υποδέχεται την τραγουδίστρια Έλενα Παπαπαναγιώτου. Με τον σεφ Ανδρέα Λαγό δημιουργούν Κοκ ταψιού με βούτυρο Μετσόβου Υλικά συνταγής: Για το παντεσπάνι ταψιού: 5 αβγά, σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 κούπας ζάχαρη 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 βανιλίνη 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα: 4 κούπες γάλα φρέσκο 1/2 κούπα ζάχαρη 4 κ.σ. κορν φλάουρ 2 κ.σ. αλεύρι 1 βανίλια 1/4 κούπας βούτυρο Μετσόβου Για το σιρόπι: 1/2 κούπα νερό 1/2 κούπα ζάχαρη Για το γλάσο σοκολάτας: 250 γρ. κουβερτούρα 60% 1 κούπα κρέμα γάλακτος πλήρης 2 κ.σ. βούτυρο Μετσόβου
Κοκ ταψιού με βούτυρο Μετσόβου | Ανδρέας Λαγός
Μαΐου 12, 2026
0
Η ΠΟΠ Μαγειρική υποδέχεται την τραγουδίστρια Έλενα Παπαπαναγιώτου. Με τον σεφ Ανδρέα Λαγό δημιουργούν Κοκ ταψιού με βούτυρο Μετσόβου Υλικά συνταγής: Για το παντεσπάνι ταψιού: 5 αβγά, σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 κούπας ζάχαρη 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 βανιλίνη 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα: 4 κούπες γάλα φρέσκο 1/2 κούπα ζάχαρη 4 κ.σ. κορν φλάουρ 2 κ.σ. αλεύρι 1 βανίλια 1/4 κούπας βούτυρο Μετσόβου Για το σιρόπι: 1/2 κούπα νερό 1/2 κούπα ζάχαρη Για το γλάσο σοκολάτας: 250 γρ. κουβερτούρα 60% 1 κούπα κρέμα γάλακτος πλήρης 2 κ.σ. βούτυρο Μετσόβου
Tags
