Συνταγή:
Υλικά
-230 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-75 γρ. κακάο ΙΟΝ
-280 γρ. ζάχαρη
-320 ml γάλα φρέσκο πλήρες
-100 γρ. σταγόνες σοκολάτας ΙΟΝ (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός, το γάλα με την ζάχαρη, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κακάο, που πριν έχουμε κοσκινίσει και συνεχίζουμε το ανακάτεμα προσθέτοντας και το αλεύρι.
Προαιρετικά, προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε μια τελευταία φορά.
Αδειάζουμε σε μακρόστενη φόρμα κέικ, που πριν έχουμε αλευρώσει και βουτυρώσει.
Ψήνουμε σε προσθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 170 βαθμούς, για 40-45 λεπτά
ΧΟΡΗΓΟΣ ΙΟΝ: https://www.ion.gr
------
"Four-Ingredient Chocolate Cake"
Ingredients
• 230 gr. self-raising flour
• 75 gr. ION cocoa
• 280 gr. sugar
• 320 ml full-fat fresh milk
• 100 gr. ION chocolate chips (optional)
Method
In a large bowl, whisk together the milk and sugar until the sugar has dissolved.
Next, add the cocoa powder, which you've sifted beforehand, and continue mixing, gradually adding the flour.
Optionally, add the chocolate chips and give it one final stir.
Pour the mixture into a long cake pan that has been greased and floured beforehand.
Bake in a preheated oven, in a conventional setting, at 170 C, for 40-45 minutes.
